Nella biolcheria oltre a poter gustare i famosi casoncelli e la trippa, tipico piatto campagnolo, il menù propone spiedo con polenta, brasato, vitello arrosto, tagliata di cavallo, oltre alle immancabili carni e salamine alla griglia, il tutto annaffiato da ottimi vini. Sempre molto apprezzato il nostro “piatto Biolcheria”: salumi e formaggi nostrani guarniti dalla classica polenta abbrustolita.
La nostra cucina vi aspetta ogni sera dalle ore 19 fino a notte inoltrata, garantendovi posti sempre al coperto anche in caso di pioggia.
Nel campo trasformato in cortile si respira un’aria festosa e antica vedendo i giovani del personale negli abiti tradizionali dei loro nonni, camicia candida e gilè per i ragazzi, gonne in disegno provenzale e camicie bianche per le ragazze…..
La festa, che quest’anno è alla sua 40° edizione, devolverà, come sempre, il ricavato in beneficenza.