Lombardia in festa

Il tour di show-cooking gratuiti e aperti al pubblico con i blogger di iFood arriva a Bergamo sabato 20 ottobre. Protagonisti dell’evento Alex Li Calzi e la tradizione sicula. Per tutti gli amanti della pasta e dei gusti mediterranei, l’appuntamento è presso lo Scavolini Store Bergamo a partire dalle 17:00. Alessandro si cimenterà nella preparazione di un primo piatto che è sinonimo di Sicilia: la pasta alla norma, con tutti i suoi segreti, regole ed errori assolutamente da evitare. Il pubblico potrà partecipare alla realizzazione della ricetta e alla fine dell’evento, affondare la forchetta nel piatto.



La pasta alla norma, il primo piatto Siciliano più famoso al mondo, non ammette sbagli. Definirla semplicemente una pasta con sugo di melanzane e ricotta salata è un vero sacrilegio. Il blogger Alex Li Calzi illustrerà al pubblico i segreti di questo gustosissimo primo piatto e gli errori più comuni da non commettere. Quale tipo di pasta usare, come fare la salsa di pomodoro e quale ricotta grattugiare? I curiosi troveranno le risposte a queste e ad altre domande e potranno degustare un caldo assaggio di Sicilia.