Lombardia in festa

L’appuntamento

Attenzione ai dettagli, degli ingredienti e dell’outfit: chi ha detto che “buon cibo” e “moda” non possono coesistere? Domenica 1 dicembre la foodblogger di iFood Luisa Ambrosiniporterà un’esplosione di creatività in cucina e nel guardaroba. A partire dalle 17:00 l’esperta di tendenze e amante del cibo si esibirà in uno show-cooking chic presso lo Scavolini Store Milano Scalo. Per l’occasione la giovane foodblogger di iFood porterà in tavola due ricette che spaziano dal dolce al salato: cavoletti di Bruxelles gratinati alla curcuma e soffici muffin con frutta di stagione. La cucina semplice, veloce e gustosa di Luisa si realizza grazie all’utilizzo di Dual Cook Flex, un forno di ultima generazione di Samsung, in dotazione nello Store Scavolini Milano Scalo, che consente due cotture differenti nello stesso momento. All’evento gratuito e aperto al pubblico, gli ospiti potranno degustare entrambi i piatti e dare il loro prezioso aiuto a Luisa durante la fase di preparazione.

 

L’ospite speciale

Luisa Ambrosini, una laurea in economia in tasca e una forte passione per la cultura culinaria ereditata dai suoi genitori, ha sempre pensato che moda e cucina fossero un binomio perfetto. Per sostenere questa sua tesi e per sfatare definitivamente il mito della casalinga sciatta e trasandata, ha fondato un blog in cui sostiene che ogni donna può cucinare liberamente con il suo outfit preferito: anche con un tacco alto!

Sul suo blog Tacchi e Pentole, Luisa parla di cucina e in particolare racconta piatti della sua amata terra, la Valtellina, selezionando ricette della tradizione, facili, veloci e low cost.

 

Il tema e la ricetta

Luisa ama le ricette facili, veloci ma gustose e per lo speciale appuntamento la blogger preparerà, in poche semplici mosse, dei saporiti cavoletti di Bruxelles gratinati alla curcuma: sbollentati, insaporiti con una pioggia di parmigiano e pizzichi di sale e pepe. Prima di infornare un filo di olio evo e besciamella in abbondanza unita alla curcuma. Un irresistibile contorno o secondo piatto vegetariano ricco e succulento.

Ma non è finita qui. Per chiudere in bellezza il pasto non può certo mancare il dessert. Per deliziare gli amanti dei dolci, la foodblogger preparerà soffici muffin ai mirtilli. Quattro semplici ingredienti per creare la base di un piatto golosissimo: farina, uova, latte e vaniglia prima di passare alla cottura in forno, devono essere mescolati in un recipiente con l’aggiunta di burro fuso, lievito in polvere e mirtilli freschi di stagione.

Queste due ricette sono perfette per una cena con amici e parenti. Per velocizzare la preparazione, Luisa utilizzerà il nuovo forno Samsung Dual Cook Flex™ che permette di risparmiare tempo e ottimizzare i consumi energetici, utilizzando il separatore per ottenere due forni autonomi senza scambi di odori, con temperature e tempi di cottura differenti. Un modo veloce e pratico per cucinare i propri piatti, senza rinunciare al gusto... e all’outfit, proprio come insegna Luisa.