Vino e Brace - BBQ in Vigna, Capriano del Colle BS, 28/05/2023 - Lombardia in Festa
 

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Dettagli evento:

mag 28 2023

Vino e Brace - BBQ in Vigna

Letture: ... - Enogastronomia a Capriano del Colle - BS



ATTENZIONE: Questo evento si è svolto nel PASSATO!!
Sai se verrà riproposto? SEGNALACELO tu stesso!

Approfondimenti: INSERISCI un approfondimento
dove: Tenuta la Vigna
Cascina la Vigna
data: domenica 28 maggio 2023, dalle 12:00 alle 19:00
intrattenimenti: Si mangia
info sul luogo: L'evento si svolge all'aperto

Qui trovi maggiori informazioni su questo evento
Organizzazione: Tenuta la Vigna
Referente: Anna Botti
E-mail: Contatta il referente
Telefono: 3288729264
Vino e Brace - BBQ in Vigna
Descrizione evento:
Domenica 28 maggio, fuoco alle griglie con il primo BBQ americano a Tenuta la Vigna!
Cascina La Vigna – Parco del Montenetto, Capriano del Colle (Brescia)
 

Un menu gustosissimo per una giornata tra amici, dove il gusto e la tenerezza della carne alla brace incontrano il perfetto abbinamento con i vini locali.
Alla griglia Alex Franzosi, pit master italiano.
 

Menu

Aperitivo di benvenuto con salame del Berlinghetto e formaggi La Cascina del formaggio Azienda Agricola Manenti, accompagnati dal Blanc de Blanc Anna Botti 2023, edizione limitata in omaggio a Bergamo Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023

Antipasto al tavolo con sandwich di pastrami (carpaccio di punta di petto di manzo affumicata, cotta a bassa temperatura)

• A seguire:

Pulled pork (spalla di maiale affumicata, cotta a basse temperature e sfilacciata)

Tagliata di manzo con olio ed erbe mediterranee

Salsiccia affumicata al ciliegio

• Contorno di verdure fresche

• In accompagnamento Rubinera o Torrazza, Capriano del Colle Rosso o Bianco DOC – 1 bottiglia a coppia

Grappa di Marzemino e sbrisolona

• Acqua e caffè
 

Costo 39,00 euro



Menu bambini fino a 10 anni

Aperitivo di benvenuto con salame del Berlinghetto e formaggi La Cascina del formaggio Azienda Agricola Manenti

Mix grill con würstel, salamina, contorno di verdure fresche

Gelato al Fiordilatte

• Acqua
 

Costo 25,00 euro



Inizio pranzo: 12:30 – 13:30. La scelta della fascia oraria non è vincolante, il tavolo rimarrà riservato per tutta la giornata.

***********************
 

Durante la giornata visite guidate ai vigneti e alla cantina con degustazione completa di tutti i vini, della grappa di Marzemino e dell’edizione limitata del Blanc de Blanc Anna Botti 2023.
 

• Metodo Classico Nature Ugo Botti

• Metodo Classico Brut Blanc de Blanc Anna Botti 2023, edizione limitata in omaggio a Bergamo Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023

• Torrazza, Capriano del Colle Doc Bianco

• Lamettino, Capriano del Colle Doc Marzemino

• Rubinera, Capriano del Colle Doc Rosso

• Monte Bruciato, Capriano del Colle Doc Rosso Riserva

• Grappa di Marzemino
 

Costo 25,00 euro



Tre orari di prenotazione: 10:30 – 15:00 – 17:00

 ***********************



La prenotazione è obbligatoria entro giovedì 25 maggio.
Telefono e Whatsapp +39 328 8729264 | +39 333 3937475

Email info@tenutalavigna.it o commerciale@tenutalavigna.it.
Nei pressi di questo evento puoi:
Mangiare Bere Dormire Divertirti Rilassarti Informarti Altro

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